Tin tức

Những món ngon Cần Thơ nhất định phải thử một lần trong đời
14 tháng 07 năm 2020

Bài viết cập nhật ngày 14/07/2020

Du lịch đến Cần Thơ - vùng đất trung tâm miền Tây Nam Bộ trù phú, thực khách khó cầm lòng với nền ẩm thực dân dã nhưng lại sở hữu cách chế biến đặc sắc có một không hai. Cùng Elines điểm danh ngay những món ngon Cần Thơ có khả năng chinh phục mọi tín đồ ẩm thực dù là người khó tính nhất nhé!


Những món ngon Cần Thơ nhất định phải thử một lần trong đời

 

Nem nướng Cái Răng

Đứng đầu trong danh sách món ngon Cần Thơ cần phải thử chính là nem nướng Cái Răng. Cùng là món nem nướng làm từ thịt heo, nướng trên than hồng, thế nhưng, nem nướng Cái Răng lại sở hữu hương vị thơm ngon đến lạ. Từng viên nem tròn trĩnh, xâu bởi thanh tre chuốt nhỏ, mướt rượt mỡ, vàng ruộm do được nướng khéo léo. Món nem nướng Cái Răng có thể cân hết mọi giác quan của những tâm hồn đam mê ẩm thực nước nhà.

nem nướng cái răng cần thơ

 

Một số địa chỉ bán nem nướng Cái Răng ngon tại Cần Thơ:

  •  17 Hòa Bình, Tân An, Ninh Kiều.

 

Bánh cống

Bánh cống là món ăn vặt Cần Thơ vừa ngon, vừa rẻ, ăn rồi lại chẳng thể quên. Cứ tầm chiều tối, bạn sẽ lại thấy những quầy hàng bánh cống tấp nập người đến mua. Bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột, đậu xanh và tôm.  Công sức để làm ra một chiếc bánh cống ngon, đúng điệu cần rất nhiều bước nhỏ từ nhào bột đến chiên bánh. Chấm miếng bánh vào nước mắm chua ngọt, ăn kèm đủ loại rau sống xanh tươi phải gọi là ngon đến nao lòng.

bánh cống cần thơ

 

Một số địa chỉ bán bánh cống ngon tại Cần Thơ:

  • 86/38 Lý Tự Trọng, phường An Cư, Ninh Kiều .

 

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm là món ăn Cần Thơ truyền thống, bạn không thể tìm thấy ở vùng miền nào khác. Cách nấu độc đáo bằng phương pháp sử dụng nước lá cẩm để xào nếp dẻo, thêm nước cốt dừa, rồi dùng thịt và trứng vịt muối làm nhân. Cắn thử một miếng bánh tét lá cẩm cảm nhận được ngay độ dẻo từ nếp và thơm ngon từ nhân trứng muối. Đây là món đặc sản Cần Thơ mà du khách gần xa luôn muốn mua về làm quà tặng khi du lịch.

bánh tét lá cẩm cần thơ

 

Một số địa chỉ bán bánh té Lá Cẩm tại Cần Thơ:

  • Gần chợ nổi Cái Răng, An Bình, Ninh Kiều.

 

Ốc nướng tiêu xanh

Món ngon Cần Thơ không thể không nhắc đến chính là ốc nướng tiêu xanh. Món này khá được lòng giới trẻ nơi đây bởi độ ngon khó cưỡng của nó. Ốc bươu ngâm qua đêm với nước vo gạo để loại bỏ bùn đất, xả sạch với nước. Sau đó được ướp hạt tiêu, nước mắm v.v... cho thấm gia vị rồi nướng trên bếp than khoảng vài phút là có thể thưởng thức.

ốc nướng tiêu xanh cần thơ

 

Một số địa chỉ bán ốc nướng tiêu xanh ngon tại Cần Thơ:

  • 43 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Ninh Kiều.

 

Ba khía rang me

Ba khía là một trong những món ăn dân dã nổi tiếng vùng sông nước. Khi đã được thưởng thức món ăn này, các bạn sẽ có lý do để thêm yêu, thêm lưu luyến vùng đất tươi đẹp và hiếu khách. Món ba khía rang me hội tụ vị chua của me, vị bùi của đậu phộng, cay nồng của rau răm khiến từng thớ thịt ba khía trở nên đậm đà. Ăn một miếng thôi là đã bị mê hoặc ngay chứ chẳng đùa.

ba khía rang me cần thơ

 

Một số địa chỉ bán ba khía rang me ngon tại Cần Thơ:

  • Đường Đinh Tiên Hoàng, phường Thới Bình, Ninh Kiều.

 

Gỏi cuốn

Chẳng phải ngẫu nhiên mà món gỏi cuốn lọt vào danh sách những món đặc sản Cần Thơ phải thử khi du lịch. Gỏi cuốn nơi đây nổi tiếng nhờ vào món nước chấm “ngon thần sầu”. Dù là nước chấm tương, nước chấm mắm nêm hay nước mắm tỏi ớt đều được pha chế đặc biệt.

gỏi cuốn cần thơ

 

Một số địa chỉ bán gỏi cuốn ngon tại Cần Thơ:

  • 25A1 Khu Dân Cư 91B, P. An Bình.

 

Vịt nấu chao

Vịt nấu chao là đặc sản Cần Thơ nổi tiếng, từng lọt top 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố. Nguyên liệu không thể thiếu, tạo điểm nhấn của món ăn chính là chao trắng, chao đỏ, giúp thịt vịt và nước dùng đậm đà. Khi nấu, người ta còn cho vào khoai môn, nấm... để tạo độ sền sệt, vị ngọt thanh cho nước dùng. Du lịch đến Cần Thơ quả thật không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn này.

vịt nấu chao cần thơ

 

Một số địa chỉ bán vịt nấu chao ngon tại Cần Thơ:

  • Hẻm 1, Lý Tự Trọng, kế khu III Đại học Cần Thơ.

 

Sủi cảo A Chảy

Các tín đồ “bị ghiền” sủi cảo phải một lần ghé qua quán sủi cảo A Chảy để “mở mang” khẩu vị. Đây là một trong những quán sủi cảo lâu năm tại Cần Thơ, với món sủi cảo nhân tôm rất tươi, nước súp vị vừa ăn lại có thêm cải ngọt ăn không hề ngán. Bạn có thể ăn riêng sủi cảo hoặc ăn chung với mì đều ngon. Ngoài ra, quán còn bán súp cua cũng được thực khách rất ưa chuộng.

 

Một số địa chỉ bán sủi cảo A Chảy ngon tại Cần Thơ:

  • Sủi Cảo A Chảy. Địa chỉ: 104 Lê Lai, Ninh Kiều, Cần Thơ.

 

Bánh hỏi mặt võng Phong Điền

Vùng đất Phong Điền ở Cần Thơ có món đặc sản bánh hỏi mặt võng nổi tiếng, được tạo hình công phu, ăn kèm thịt nướng kim tiền, thịt heo quay, các loại rau thơm, mỡ hành, nước mắm pha... Những ai từng ăn qua bánh hỏi Phong Điền chắc hẳn sẽ nhớ mãi mùi vị thanh nhẹ của nó, một đặc sản miệt vườn đất Cần Thơ. Người dân Phong Điền còn sáng tạo nên các món ăn độc đáo, mà bánh ít trần nhân thịt vịt xiêm là một ví dụ.

bánh hỏi mật võng phong điền

 

Địa chỉ bán bánh hỏi mặt võng Phong Điền tại Cần Thơ:

  • Nhơn Ái, Ninh Kiều.

 

Hủ tiếu khô Sa Đéc

Du khách trong hành trình khám phá vùng sông nước Nam Bộ thường tìm cách ghé lại Sa Đéc để có dịp thưởng thức món hủ tiếu thơm ngon đặc biệt. Nước dùng trong, ngọt kết hợp với bánh hủ tiếu màu trắng sữa và nước sốt màu vàng tạo nên sự hòa quyện tinh tế của phong cách ẩm thực nơi đây.

hủ tiếu khô sa đéc cần thơ

 

Một số địa chỉ bán hủ tiếu khô Sa Đéc tại Cần Thơ:

  • 12 Phạm Ngũ Lão, Ninh Kiều, Cần Thơ.

 

Bánh xèo củ hũ dừa

Về miền Tây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món bánh xèo củ hũ dừa mang hương vị rất lạ. Củ hũ dừa thực chất là phần cao nhất, non nhất trên đọt cây dừa, có màu trắng, vị giòn ngọt thanh mát. Củ hũ dừa kết hợp với đậu xanh nguyên hạt, thịt xay, tôm, giá đỗ... làm nhân khiến chiếc bánh xèo có vị rất lạ, vừa đậm đà, thơm bùi lại vừa ngậy.

bánh xèo củ hũ dừa cần thơ

 

Địa chỉ bán bánh xèo ngon tại Cần Thơ:

  • 45 Hoàng Quốc Việt, An Bình, Ninh Kiều.

 

Bánh tằm bì

Nói đến ẩm thực Cần Thơ không thể thiếu món bánh tằm bì thân thương. Một dĩa bánh gồm bánh tằm trắng, được phủ lớp bì giòn dai, cùng một ít rau thơm, giá sống, dưa chua, chan nước cốt dừa béo ngậy. Chỉ ăn một dĩa thôi là đã đủ cho bữa sáng no nê rồi.

bánh tầm bì cần thơ

 

Địa chỉ bán bánh tằm bì ngon tại Cần Thơ:

  • 16 đường Ung Văn Khiêm, An Hội, Ninh Kiều, Cần Thơ.

 

Cá kèo nướng ống sậy

Trong các món ngon miền Tây, cá kèo nướng ống sậy là một trong những món ăn khiến du khách khó quên nếu một lần được nếm thử. Cá kèo còn sống, sau khi được rửa sạch, ướp qua gia vị sẽ cho vào ống sậy nướng trên bếp than hồng. Khi ống sậy vừa vàng, xẹp xuống nhanh là cá cũng vừa chín nhờ sức nóng của nước ống sậy tiết ra. Cách nướng trực tiếp này làm cho cá kèo mềm hơn, ngọt hơn, nhất là nước ống sậy chảy ra thấm vào từng con cá kèo khiến mùi vị món ăn trở nên đặc biệt. Cá nướng ống sậy không kén thức chấm, chỉ cần muối ớt chanh là đủ.

cá kèo nướng ống sậy

 

Địa chỉ ăn cá kèo nướng ngon ở Cần Thơ:

  • Nhà hàng Hoa Sứ: KDL, Ninh Kiều.

 

Cá lóc nướng trui

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã đặc trưng cho vùng đất phương Nam. Cá sau khi làm sạch sẽ xiên qua que tre, cắm xuống đất rồi phủ rơm lên và đốt. Cá lóc có thịt chắc và ngọt, ăn kèm rau thơm, chuối xanh, dưa chuột, khóm và chấm nước mắm me tạo nên vị ngon khó quên. Phải một lần ăn cá lóc nướng trui trên lửa than hồng tại Cần Thơ mới cảm nhận hết cái chất mộc mạc, rất thương của vùng đất này.

cá lóc nướng trui cần thơ

 

Địa chỉ bán cá lóc nướng trui ngon tại Cần Thơ:

  • Quán An. Địa chỉ: 15 – 19 – 21 Trần Văn Hoài, P. Xuân Khánh, Ninh Kiều.

  • Quán Đồng Xanh. Địa chỉ: 211 Nguyễn Văn Linh, Ninh Kiều.

  • Quán Mẫn. Địa chỉ: 184 Huỳnh Cương, Ninh Kiều.

  • Cá lóc nướng sả. Địa chỉ: 573 Trần Quang Diệu, Bình Thủy.

 

Lẩu cá linh bông điên điển

Cần Thơ có thể nói là “cái nôi” của những món lẩu cá đặc sắc, và lẩu cá linh bông điên điển là một trong số đó. Vị ngon độc đáo của món đặc sản Cần Thơ này là nhờ vị ngọt từ cá linh non, kết hợp vị chua chua, thơm giòn của bông điên điển. Lẩu cá linh ăn kèm bún tươi hoặc cơm nóng, kèm nước mắm mặn pha ớt chắc chắn khiến thực khách chẳng thể buông đũa.

lẩu cá linh bông điên điển cần thơ

 

Địa chỉ bán lẩu cá linh bông điên điển tại Cần Thơ:

  • Quán lẩu mắm Cần Thơ: 162 Trần Ngọc Quế, Ninh Kiều, Cần Thơ.

 

Khám phá món ngon Cần Thơ cùng Elines

Lên kế hoạch du lịch Nha Trang cùng Elines nào! Với danh sách món ngon Cần Thơ được tổng hợp từ Elines, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn địa điểm ăn uống với mức giá hợp lý. Bên cạnh đó, Elines còn gợi ý những địa điểm du lịch Cần Thơ hấp dẫn nhất giúp bạn tiết kiệm thời gian. Nếu bạn lo lắng không biết đến Cần Thơ bằng phương tiện gì, bạn có thể tham khảo vé máy bay đi Cần Thơ giá cực rẻ và nhiều ưu đãi của Elines.

Chúc các bạn có một chuyến du lịch Cần Thơ đáng nhớ!